Vitamine B3 (Niacinamide)
Vitamine B3:
- ondersteunt je energieniveau
- is goed voor je zenuwstelsel
- is belangrijk voor je huid en je slijmvliezen
- helpt bij vermoeidheid
Vitamine B3 komt in verschillende producten voor:
- vlees en vis
- gevogelte
- zaden en noten
- graanproducten
De gevolgen van een vitamine B3 tekort
Een tekort aan vitamine B3 komt niet vaak voor, omdat een proteïnerijke voeding al voldoende vitamine B3 levert. Een tekort aan vitamine B3:
- kan veranderingen in de huid veroorzaken, zoals uitslag en ontstekingen.
- kan vermoeidheidsklachten doen ontstaan.
- kan effect hebben op het slijmvlies van de mond, tong en darmen.
Deficiëntie kan leiden tot pellagra, gekenmerkt door diarree, schilferende huidaandoeningen en dementie. Verder kan dit ook leiden tot hoofdpijn, huidkloofjes, mondslijmvliesontsteking, verminderde eetlust en aandoeningen van het zenuwstelsel.
De gevolgen van te veel vitamine B3
Vitamine B3 komt voor in twee delen: nicotinamide en nicotinezuur. Van te veel nicotinamide zijn geen nare gevolgen bekend. Van nicotinezuur daarentegen wel; het kan er voor zorgen dat de bloedvaten in je huid zich verwijden. Dit noemen we ‘flushing’ en dit heeft geen ernstige gevolgen.
De veilige dosissen werden vastgelegd op 10 mg nicotinezuur en 900 mg nicotinamide per dag.
Hoeveel heb je nodig?
De ADH (Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid) of Referentie-Inname (RI) voor etikettering werd vastgelegd op 16 mg NE per dag. (1 milligram niacine-equivalent = 1 mg NE = 1 mg nicotinezuur = 1 mg nicotinamide = 60 mg tryptofaan).
Hoeveel is toegelaten in supplementen in België?
10 mg nicotinezuur en 54 mg nicotinamide.