Chroom

Chroom, ook bekend als chromium, is nodig voor: 

• een goede werking van insuline 
• het handhaven van het bloedsuikergehalte 
• de vetstofwisseling 

Er zijn aanwijzingen dat voedingssupplementen met chroom een gunstige invloed kunnen hebben op het bloedsuikergehalte en op de insuline-afgifte bij patiënten met diabetes type 2. 

Chroom komt vooral voor in: 

• graanproducten met een hoog gehalte aan zemelen 
• groenten en fruit 
• vlees, zoals lever 
• gevogelte 
• vis 

De gevolgen van een chroom tekort  

• een verhoogde glucoseconcentratie in het bloed 
• verhoogde cholesterolwaarden in het bloed 
• gewichtsverlies 

De gevolgen van te veel chroom 

Er zijn weinig negatieve effecten bekend. EFSA heeft geen maximum dosering vastgelegd. De veilige inname dosis werd door sommige autoriteiten vastgelegd op 250 microgram per dag. 

Hoeveel heb je nodig? 

De ADH (Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid) of Referentie-Inname (RI) voor etikettering werd vastgelegd op 40 microgram per dag. 

Hoeveel is toegelaten in supplementen in België? 

187,5 microgram per dag.