Taraxacum officinalis (Paardenbloem)

De Paardenbloem is verwant aan de madeliefjesfamilie en komt overal ter wereld voor. De bloem, het blad en de wortel van deze plant worden in de traditionele geneeskunde gebruikt voor hun diuretische, cholagogische, anti-reumatische en eetlustopwekkende eigenschappen. 

De wortel is het meest heilzaam voor de lever. De inhoudsstoffen zijn vnl. bitterstoffen (taraxine) en looistoffen. Door de bitterstoffen wordt de galafscheiding tot 2 à 4 x verhoogd en de secretie van de maag en pancreas bevorderd. Zodoende kan Taraxacum ingezet worden bij problemen met de lever, de gal, moeilijke spijsvertering, winderigheid, opgeblazen gevoel …